Ayuno intermitente: Cómo funciona y cuáles son sus beneficios
El ayuno intermitente es un método que emplean los nutricionistas para que sus pacientes disminuyan de peso.
Consiste en pasar toda la noche y parte de la mañana sin alimentos, para empezar a comer en la hora del almuerzo.
Hacer ayuno se refiere a las horas que pasas sin comer desde la cena hasta el desayuno.
Cuando se realiza un ayuno significa que debes de adelantar el horario de la cena o postergar el del desayuno.
El ayuno intermitente quema grasa.
Esto se debe a la restricción intermitente de comida, el cuerpo comienza a utilizar la grasa para producir energía y seguir con nuestras actividades incluso sin haber ingerido algún alimento.
Al romper el ayuno debes alimentarte con una porción normal de comida, no porque hayas pasado más horas sin comer significa que debes comer más.
Si sobrepasas las porciones regulares de cada comida, tu estómago suele irritarse por lo que te sentirás inflamado o con malestar estomacal después de terminar de alimentarte.
Los primeros bocados deben de ser ligeros, te sugerimos empezar con una ensalada y líquidos.
Tipos de ayuno
Existen diferentes tipos de ayuno intermitente, cada uno de ellos debe de ser solicitado por especialistas en nutrición.
Ellos conocen cómo funciona el cuerpo y deben realizarte una valoración para saber cuál es más apto para cada persona.
Recordemos que cada cuerpo es diferente, además influye mucho el historial clínico y genético de cada uno.
16/8: Consiste en ayunar durante 16 horas y alimentarse en una ventana de 8 horas.
14/6: Restringes el alimento por 14 horas y comes en un periodo de 6 horas.
12/12: Comes durante 12 horas y dejas de hacerlo por 12.
Beneficios de la restricción de alimentos
Hay un sinfín de beneficios al realizar un ayuno intermitente, a continuación te mencionaremos los más importantes.
Mejora la capacidad de autocontrol, es decir, te ayuda a distinguir entre hambre real y hambre psicológica. El cuerpo puede resistir de 1 a 3 meses sin alimento.
Es una máquina autosuficiente que te permite seguir realizando tus actividades normales sacando energía de las reservas que tiene.
Retiene masa magra, se deshace de la grasa corporal utilizándola como energía.
Reduce la inflamación, tu zona abdominal se desinflama.
Retrasa el en envejecimiento tanto a nivel físico como interno.
Recuerda que no solamente se trata de hacer un ayuno, sino también de alimentarte con comida real, olvidarnos de productos procesados y/o con azúcar añadida.
Una dieta balanceada rica en vegetales y sesiones de ejercicio diarias te ayudarán a alcanzar tus objetivos.
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